新規ドキュメントの作成
ファイルメニューから"新規レコーディング..."(command-N)を選択
メニューバーにあるScreenFlowステータスメニュー()から"レコーディングの設定..."を選択
メニューバーにあるScreenFlowステータスメニューから"レコード"を選択し、最後に使用した設定でレコーディング
shift-command-2を押す (もしくは環境設定で設定したホットキーを押す)
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